工作职责: 1.负责炸鸡、汉堡等菜肴的烹饪工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪(对自己的出品质量负责); 3.及时向负责人报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.执行每日物品和原料的盘点; 8.参与项目的轮岗顶岗和氛围营造活动。 任职资格: 1.有三年以上炸鸡厨师经验; 2.专业于炸鸡、汉堡菜品精益求精; 3.有一定的菜品研发理论基础。
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