岗位职责
1、每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐。
2、将营业中各种物品及酒水补充齐全。
3、负责吧台的酒水服务工作。
4、负责吧台内的清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。
5、负责吧台内设备用品的维护保养工作。
6、妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。
7、在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。
8、妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。
岗位要求
1、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。
2、具有一定的酒水知识和服务知识。
3、具有熟练的酒水服务技能和技巧。
4、身体健康，仪表端正。
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