1、根据部门的研发计划确定的产品概念、配方思路、开展相关的新产品开发研究;
2、跟踪和检测产品生产工艺的实施情况,提出优化和改进建议,开展相关的研究;
3、对涉及产品技术方面的反馈和需求给予充分的技术支,必要时开展相关的实验研究;
4、关注、收集和汇总分析市场上同类产品的应用设计理念及终端产品发展动态,提出产品及技术创新建议或方案;
5、协助开展研发成果的转化,负责成果转化(中试或试生产)过程中指定的相关工作;
6、注重研发产品成果的知识产权保护,协助专利申请及公司科研项目的申请及项目研究的实施;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、营养学等相关专业;
2、无嗅觉、味觉缺陷。
3、具有3-8年食品、饮料、药物制剂等研发工作经验,熟悉研发流程工艺配方,有优秀研究成果者优先;
4、责任心强,条例分明,严谨细致,兴奋好学,工作积极主动,善于沟通,有良好的团队合作精神;
5、对行业内新技术、新产品,先进的制造技术具有良好的洞察力,能阅读和理解相关的专业英语文献。
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