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行政总厨

7-10k
广西-桂林 | 5-10年经验 | 不限学历
五险 住房公积金 国家法定假 餐饮补贴 交通补贴 通讯补贴 免费体检 员工培训
9小时前 更新 被浏览:
何经理 聊一聊
最近在线时间:2022-08-08 09:08
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职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

岗位职责:
1、在总经理的指导下,全面负责养老社区食堂日常品控通盘管理工作,制定食堂各项操作流程及管理规章制度并组织实施(养老社区食堂每餐就餐人数约1300人左右);
2、负责菜单的筹划和更换,新品的开发,根据长者不同的身体状况或护理阶段进行特殊食谱的制定;
3、负责菜品质量的监督,处理投诉建议;
4、负责菜品的成本核算、设备维护及原料监督管控等工作;
5、负责食堂的环境卫生的监督及安全生产等工作;
6、负责食堂人员的指导、培训、考核等工作。


任职要求:
1、5年以上餐饮后厨经验,其中3年以上大型餐饮后厨管理经验,有知名品牌连锁餐饮后厨的区域级管理经验者优先考虑;
2、精通烹饪知识,通晓食堂整体规划和食品生产加工过程,妥善安排各个环节的工作;
3、熟练使用电脑操作办公软件,有较强的沟通表达能力、抗压能力;
4、热爱餐饮事业和养老事业,具有执着的敬业精神和高度的责任感。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
该公司的其他职位
  • 餐饮/娱乐/休闲
  • 有限责任公司
  • 1-50人

      桂林健悦生物医药科技有限公司成立于2019年,公司致力于打造广西大健康第一品牌,自公司成立以来,始终秉承以科研应用整合精准医疗为抓手,以医养结合和品质服务为核心,打造医康养护一体化大健康产业发展模式。

      公司开发的健悦大健康产业园项目位于桂林临桂新区核心位置,总投资5个亿,计划于2022年底投入运营,旨在打造桂林首个以高端医疗为引领、以康复应用为手段、以老年人健康生活为核心的医养结合康养综合体。

      项目总体规划为康复医学中心、老年护理专区、老年活力公寓三大板块,配套有文化社交、人文关怀、健康管理、休闲娱乐、强身健体、营养膳食、康复疗养、健康宣教等八大功能。同时,通过四级联动的医养结合以及智能化加信息化的精准大数据应用等先进手段,为老人提供全周期的健康照护、全方位的康养服务及全病症的医疗协助,实现真正意义上的一站式持续照护康养综合体。

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