岗位职责：
1、学习制作月子餐，并配合厨师完成月子餐。
2、在菜肴切配过程中，严格按照操作规程。
3、切配时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
4、配合全体人员搞好厨房卫生。
5、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。
6、完成领导临时交办的其他任务。
7、做好每餐各种菜品的留样工作。
8、厨师休息时能完成基本的月子餐制作。
工作时间：7：30-12：30 15：30-18：30（月休4天）
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