岗位职责:
1、能独立完成多种食品的设计和开发工作并对现有产品进行改良,建立标准化生产所需要的配方、工艺和生产线上品控体系;
2、负责收集同行业及竞争品牌的产品研发动向及市场潮流动态,制定新品研发方向并落实,保证产品质量及口味优化;
3、负责公司产品项目的研发工作,根据公司的发展方向及战略目标制定中短期研发计划及产品框架;
4、负责提供技术支持,编制操作流程,根据地区差异及客户、消费者反馈提供有效解决方案。
任职要求:
1、本科及以上学历,30-45岁;能适应出差,优秀者可放宽学历要求;
2、5年及以上餐饮、茶饮或烘焙研发工作经验;
3、了解市场潮流动态及餐饮行业发展趋势;
4、具有较好的人际沟通能力。
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