1、上班和协助领班准备例汤，浓汤汁类的工作；
2、准备套餐盒，味碟，菜碟，汁盅，竹编篮，花纸等出品用器 物，擦示卫生准备工作；
3、检查好沙拉柜查看上一班的余量，补充一些数量的沙拉，沙 拉的蔬菜类等；
4、收货和检查自己岗位的物品类是否及时补充；
5、随时和外场保持联系，估清出品及时通知外场和了解客人的 不同口味要求及时传达给各岗位；
6、认真掌控出餐的时间、速度，及时做好各岗位的提醒、提示 协助工作；
7、认真对待每一份出品，对面食类焗火等出品，菜类的数量不 足、不均、不卫生、有异物，禁止流出出餐口。
Copyright C 20092014 All Rights Reserved 版权所有 桂林盛才人力科技有限公司
桂ICP备17007207号
桂公网安备45030402000013号
地址：广西壮族自治区桂林市象山区南环路竹木巷8号桂林市人才市场 EMAIL：1211833452@qq.com
ICP经营许可证:桂B-20200090 人力资源证: 450303200801
Powered by GLRCW.
