岗位描述：
熟悉原材料种类、特点、价格等，熟悉时令品种，对原材料资料把关；
拟定符合餐厅特色的餐点，负责成本核算和毛利率控制工作；
检查厨房每日卫生，检查厨房的出品质量，把好食品安全关；
检查厨师设备运转的情况，厨具、用具使用情况；
完成店长交办的其他工作。
岗位要求：
1.具备良好的沟通协调能力，踏实肯干；
2.工作认真负责，吃苦耐劳；
3.身体健康，持健康证；
4.有厨师证优先。
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