【岗位职责】
1、负责米粉等食材备齐加工。
2、摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
【岗位要求】
1、热爱本职工作,工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、身体健康,精力充沛。
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一般 良好 优秀 极好香格里拉大酒店(桂林)有限公司坐落于风景甲天下的桂林,拥有独特的中式建筑风格与秀美的漓江景观。酒店秉承殷勤的亚洲待客之道,致力于为员工提供宽敞舒适的工作环境。目前酒店多类职位对外开放,我们提供具有地区竞争力的薪酬体系,包含带薪年假、年终津贴及完善的社保福利。公司重视人才发展,提供丰富的培训机会与广阔的晋升空间。内部氛围融洽,定期举办员工活动,并配备营养工作餐、得体工装及免费清洗服务。此外,酒店提供设备齐全的员工公寓、网络休闲室、免费班车接送、洗浴设施、倒班宿舍及医务室等全方位后勤保障。我们诚邀态度诚恳、勤奋敬业且热爱酒店行业的同仁加入,共同在桂林这片桂花森林中开启职业生涯新篇章,寻找心目中的香格里拉。


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