一、【原辅料、包材入厂检测】 1、每月来料检验,包括感官,部分理化方面的检测; 2、每月包材检验,包括感官检验,规格检验; 二、【生产现场环境检测】 1、人员卫生、水质、环境卫生、设备卫生的抽样 三、【产品出厂检测】 1.每批发货的产品,都需检测。其检测内容包括感官,微生物,部分理化。出厂报告给到仓库,随车发货。且确保出厂成品合格率为100% 四、【质量反馈】 对出现的质量不合格及时反馈给相关部门,同时做好记录 五、【产品外部检测】 1.检定:每月30日之前强检的仪器设备的到期送检。 2.型检:正常生产时每6个月进行一次型式检验,有下列情况之一时,应进行型检: a.新产品试制鉴定时; b.原料,生产工艺有较大改变,可能影响产品质量时; c.产品停产半年以上,恢复生产时; d.出厂检验结果与上一次型检结果有较大差异时; e.国家质量监督机构提出要求时。 六、【文件管理】 1.化验室相关文件、资料、记录存档、保管 七、【其他工作】 1.质量经理临时安排的其他任务 10%
任职要求年龄:22-35岁 性别:不限 学历:食品检验、生物相关专业大专以上 籍贯:不限 经验要求:有1年以上食品行业检验相关工作经验 婚姻状况:不限 知识要求:食品法律法规知识、食品行业标准知识 能力要求:微生物检测,部分理化检测,熟悉食品工艺流程、熟悉Excel,Word等办公软件 其它要求:检验员培训合格证书
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