1、负责学生食堂日常管理:制定食堂运营制度与服务标准;监督食材采购验收(确保新鲜达标)、后厨操作规范(含食品留样);收集学生对菜品、价格的意见并推动改进,处理食堂运营问题(如秩序维护、设备故障),保障就餐有序。 2、按学校规划与学生需求,合理布局校园商业区域,协调商业区与教学/生活区的功能衔接,严格审核商铺装修方案(含安全、风格等); 3、定期联合总务部门检查商铺水电、照明、空调等设施,及时协调维修,确保设施正常运行; 4、制定校园商业招商计划(明确范围、条件、流程),多渠道(官网、招商平台等)发布信息,严格审核商户资质(查验营业执照、卫生许可证等); 5、日常巡查商户经营,及时纠正超范围、违规经营行为;监督商品质量与服务水平,快速处理学生消费投诉,维护学生权益; 6、建立商户合同档案,妥善保管合同及相关文件,确保档案完整可查; 7、重点检查餐饮商户:核查食品采购渠道合法性、储存规范及加工流程,监督厨房卫生清洁、餐具消毒情况,查验从业人员健康证,防范食品安全事故; 任职要求: 1、学历与经验:大专及以上学历,5-10年商业管理、后勤管理或校园相关工作经验优先;具备相关专业知识(如工商管理、食品科学等)者可优先考虑。 2、专业能力:了解商业运营基本流程,能看懂商铺装修方案;熟悉食品安全相关法规(如《食品安全法》),具备基础的食品卫生检查能力;有一定沟通协调能力,能对接商户、总务部门及学生。 3、责任意识:对工作认真负责,尤其重视食品安全、设施安全等关键环节,能主动排查隐患;有服务意识,关注学生需求,积极处理消费投诉与食堂反馈问题。 4、其他要求:具备基础文档整理能力,能规范保管合同档案;工作有条理,可同时推进商业管理与食堂管理相关事务;无不良从业记录,遵守校园管理规定。


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