岗位职责:
1、负责产品工艺规程、作业指导书、工艺技术记录、工艺验证、生产许可、质量体系认证等文件的编写,协助技术部门主管进行工艺制定、优化、参与生产车间厂房布局、设备选型建议,并监督执行。。
2、协助技术部门主管制订产品工艺文件,审核通过后分发给相关部门。
3、参与新产品的生产工艺设计转换,会同生产部和品控部做好有关新产品前期生产工作,确定工艺流程及参数。
4、协助技术部门主管对老产品的工艺流程进行优化改进,提高效率,降低成本。
5、 负责协助技术部门主管做好新产品的研发工作。
6、配合生产部做好产品质量管理。
7、完成公司领导交办的其它临时性工作。
任职要求:
1、食品科学与工程、食品相关专业,大专以上学历,有食品行业、食品研发行业、全面质量管理相关工作经验优先。
2、熟悉国内外食品相关的法律法规、能识别各类调味品和食品添加剂的使用。
3、熟练操作常用办公软件、办公设备,熟悉化验仪器设备操作规程。
4、思维敏捷,待人热情,细致耐心,努力踏实、具有较强的团队合作精神。
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