1. 客户开发与维护

开拓企业团建、商务宴请、会议用餐、婚宴寿宴、政企合作等团餐及散客资源，维护老客户关系，提升客户复购与转介绍率。

2. 订单洽谈与跟进

对接用餐需求，提供套餐方案、场地布置、价格报价等服务，完成预订、合同签订、定金收取及用餐全程跟进。

3. 业绩目标达成

完成门店下达的月度/季度/年度销售指标、客单价目标及营收任务，主动拓展渠道提升营业额。

4. 活动策划与执行

配合节日、店庆、淡季引流等营销活动，制定针对性销售策略，负责活动推广与客户邀约。

5. 市场与竞品调研

收集本地餐饮市场动态、竞品价格及活动信息，及时反馈并优化销售方案。

6. 数据与台账管理

做好客户档案、销售记录、订单台账整理，定期提交销售报表、客户跟进记录及工作总结。

7. 跨部门协同

与前厅、后厨、收银等部门高效配合，保障用餐服务质量，处理客户简单诉求与售后问题。

任职要求

1. 学历：中专及以上学历，餐饮、酒店管理、市场营销相关专业优先。

2. 经验：1年以上餐饮销售、会务销售、酒店销售或本地商户拓展经验优先；

3. 能力：具备良好的沟通表达、商务洽谈及谈判能力，有较强的目标感和执行力。

4. 资源：拥有本地企业、政企、社群等客户资源者优先录用。

5. 素养：性格外向主动，吃苦耐劳，抗压能力强，熟悉本地市场，具备基本的电脑办公软件操作能力。