职责:
1、实施食堂管理的全面工作,认真贯彻食堂管理的各项规章制度。
2、做好日常巡查工作。每天中、晚餐在食堂巡查,及时处理师生就餐过程中出现的有关问题。
3、按照《食堂量化考核标准》对食堂食进行督查考核,并作好督查记录。保证食堂食品采购、储存、加工供应过程符合规定,操作规范,消除食品安全隐患。
4、每月与食堂主管议定营养菜谱,测定需求量和价格成本,促进食堂稳定发展。
5、善于倾听和正确对待处理师生的意见和要求,并与食堂加强沟通,不断提高食堂服务质量。
6、负责学生膳食委员会管理工作。
7、做好安全应急预案,一旦发生食品卫生安全隐患,立即向处长汇报,并在学校食品安全领导小组的统一指挥下,积极执行应急预案。
8、负责督查食堂内防火、防盗、环境卫生工作。
任职要求:
1.本科及以上学历,健康管理与服务、食品卫生相关专业;
2.年龄一般不超过40周岁,特别优秀者可适当放宽;
3.熟练掌握Word、Excel等电脑办公软件,具有较强的语言沟通能力;
4.热爱民办教育事业,具有良好的职业道德、责任意识和服务意识;
5.具备较强的组织协调能力和团队合作精神,能承受一定工作压力;
6.有高校食品营养与健康管理工作经验者优先。
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一般 良好 优秀 极好桂林生命与健康职业技术学院是一所经广西壮族自治区人民政府批准,教育部备案,民办非营利性办学,具有独立颁发国家承认学历的全日制普通高等职业技术学院。学校开设的专业有:护理、老年保健与管理、药学、中药学、药品经营与管理、中医康复技术、康复治疗技术、中医养生保健、医学美容技术、健康大数据管理与服务、健康管理、医学营养、婴幼儿托育服务与管理、现代家政服务与管理等与医药卫生健康紧密相关的热门专业,学校在校生已达10000余人。学校致力于传承和弘扬中医药文化,以服务人民群众健康和大健康产业为己任,立足国内、面向世界打造和培养医药健康人才的摇篮。学校位于风景秀丽的国际旅游名城广西桂林市。坐落在中国十三大健康旅游示范基地和国家中医药健康旅游示范基地的桂林大中华养生谷园区内。学校建设有:崇华中医街、崇华中医医院,特别是在国家卫生健康委员会、国家中医药管理局下文,并指导建设的桂林国家中医健康旅游示范基地等项目,构成了大中华养生谷医疗、护理、生活管理三大服务体系,成为学校优良的教学及实训基地,为学生高起点培养成国家急需的大健康人才提供了坚实有力的保障条件。学校坚持 立德树人 的根本任务,秉承"德育为先技能为重创新发展服务社会 的办学理念,突出为大健康产业培养高水平技术技能型人才的办学特色,努力为发展医药卫生健康事业做出更大贡献。