西饼房主管 - 4000-4500元 - 桂林领创汇润酒店管理有限责任公司

西饼房主管 4000-4500元

广西 - 桂林 - 雁山区

1-3年

中技

招 1 人

昨天更新

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职位描述

到岗时间：2周以内

岗位职责：

负责西饼房日常运营管理工作，确保生产流程高效、有序进行；
制定并执行烘焙产品制作标准与质量控制流程，保证出品稳定与食品安全；
控制原材料损耗与成本支出，定期分析物料使用效率并提出改进方案；
维护厨房设备正常运行，协调维修保养工作，确保安全生产环境；
遵守相关食品安全法规及公司管理制度，落实卫生检查与整改要求。

任职要求：

1年以上酒店西点/烘焙行业管理经验，有西饼房或甜品店主管岗位经历者优先；
熟悉各类西点制作工艺流程及原材料特性，具备较强的产品品质把控能力；
持有健康证及相关食品安全培训证书，无不良从业记录。

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公司介绍

桂林融创酒店群坐落于广西桂林融创国际旅游度假区，设有两家高端奢华品牌酒店,桂林雁山宋品酒店及桂林融创施柏阁酒店，可提供99套幽静私密别墅小院，300间侗族风格景观客房，超过2300平方米会议宴会空间及4000平方米户外草坪, 为露营拓展及婚礼仪式提供无限想象。全天候各式美食佳酿为您创造得意山水之外的惬意度假体验。酒店配备健身中心及泳池，多种亲子活动更增添无限乐趣，是桂林高端休闲游客、旅游团队、家庭亲子和会奖团队，亲山戏水、纵情欢愉的不二选择。

宋品酒店 Song Hotels

品牌分级：奢华度假

品牌定位：

中式低密度度假别墅

高雅、极致的东方生活方式

中国文化的经典传承

施柏阁酒店 Steigenberger Hoterls

品牌分级：超高端商务

品牌定位：

1930年创立，源自德国最顶尖的豪华酒店与度假村品牌

全球知名政治领袖、艺术文化名流人士所选择的酒店品牌

用现代方式演绎全球文化精髓，用引人入胜。